Blätterteig Schnecken mit Spinat und Feta: Der Veggie-Burner! ✨

"Aloha he! 👋 Lust auf einen Snack, der übelst lecker und einfach zuzubereiten ist? Diese Blätterteig-Schnecken mit Spinat und Feta sind der Veggie-Burner für jedes Partybuffet oder als genialer Snack zwischendurch. 💚 Knusprig, herzhaft und perfekt für eure Pintersnacks-Sammlung – ein Wow-Effekt, egal ob warm oder kalt! 🎉"

Zutaten (für ca. 12 Stück):

• 250g TK-Blattspinat (aufgetaut) 🌱

• 1 Knoblauchzehe 🧄

• 1 Zwiebel 🧅

• 150g Feta (100g für die Füllung, 50g zum Garnieren) 🧀

• 1 Ei 🥚

• Salz, Pfeffer und 1 TL Muskatnuss 🧂

• 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal 🥐

• Optional: 100g Pinienkerne für den extra Crunch 🌰

  
  

Benötigte Backutensilien und Geräte:

• Schüssel*: Zum Mischen und Vorbereiten der Füllung 🥣

• Multi-Zerkleinerer* oder Mixer*: Zum Pürieren von Knoblauch, Zwiebel, Feta und Ei 🍴

• Löffel oder Spatel*: Zum gleichmäßigen Verstreichen der Feta-Creme 🥄

• Pizzaschneider* oder Messer*: Zum Schneiden des belegten Blätterteigs in Streifen 🔪

• Backblech* mit Backpapier*: Damit die Schnecken nicht kleben bleiben 📄

• Ofen*: Vorheizen auf 200°C (Umluft: 180°C) für perfektes Backen 🔥

Let's get baking! 🧑‍🍳

1. Spinat vorbereiten: Lass den TK-Blattspinat auftauen und drücke die überschüssige Flüssigkeit mit den Händen heraus. Niemand mag matschige Schnecken! 😅

2. Füllung mixen: Gib den Knoblauch, die Zwiebel und 100g Feta in einen Multi-Zerkleinerer oder Mixer. Füge das Ei hinzu und würze alles mit Salz, Pfeffer und Muskat. Mixe die Zutaten zu einer cremigen Masse – das wird die Basis eurer ultra leckeren Schnecken! 😍

3. Blätterteig belegen: Rollt den Blätterteig aus und verstreicht die Feta-Creme gleichmäßig darauf. Verteilt danach den Blattspinat großzügig über die Creme. Wenn ihr es schick mögt, streut noch Pinienkerne darüber – das gibt dem Ganzen einen krassen Crunch! 🌟

4. Schnecken formen: Schneidet den belegten Blätterteig mit einem Pizzaschneider in etwa 2 cm breite Streifen. Rollt die Streifen zu kleinen Schnecken auf und legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

5. Garnieren: Schneidet die restlichen 50g Feta in kleine Würfel und drückt sie vorsichtig auf die Schnecken. Das macht sie nicht nur extra käsig, sondern sieht auch mega gut aus! 💫

6. Backen: Heize den Ofen auf 200°C (Umluft: 180°C) vor und backe die Schnecken für ca. 20–25 Minuten, bis sie goldbraun sind. Der Duft wird euch umhauen – einfach Wahnsinn! 🔥

7. Servieren: Lasst die Schnecken kurz abkühlen und genießt sie warm oder kalt. Sie sind der perfekte Veggie-Snack für jede Gelegenheit!

   
   

Tipp: Noch mehr Wow-Effekt? ✨

Streut beim Befüllen einfach eine Handvoll Pinienkerne über den Teig – das gibt euren Schnecken einen besonderen Crunch und macht sie zum absoluten Highlight! 🌰

Fertig zum Genießen!

Und zack – fertig sind eure krass leckeren Blätterteigschnecken mit Spinat und Feta! 💚 Diese kleinen Teilchen sind der Wow-Moment auf jeder Party oder ein genialer Snack für zwischendurch. Teilt eure Kreationen unter Pinterest und lasst die Kommentare platzen! 🌟Viel Spaß beim Backen und Snacken, ihr Süßen! 😘

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